爱吃爬虾不会剥教你一个小技巧,让你瞬间男友力MAX

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生活在海边最大的好处就是吃海鲜比较方便。一出门就是海鲜市场,馋哪种海鲜了就买它几斤回去吃。作为胶东人,最爱吃的一种海鲜就是爬虾,一个人就能吃上一大盘,清蒸、辣炒、椒盐,简直不要太过瘾。不过无论你如何吃爬虾,你都要先知道的是如何区分爬虾是公和母。母爬虾,含有籽,味道香美,且有韧性感,特别是用爬虾籽凉拌菜味道极美。公爬虾,无籽,肉类嫩,味道鲜美,具有一种别样的风味。用公爬虾包饺子绝对是美味。

爱吃爬虾不会剥?教你一个小技巧,让你瞬间男友力MAX

1、活的爬虾背部是弓起的,不会平平的趴在那里。

2、活虾的眼睛特别亮,而且会有绿莹莹的光,在出水之后显得更加清楚,而死虾的眼睛早就失去了这种颜色。