这种玉米品种特殊,煮熟吃黏糯香甜,如今市场广阔男女老少都爱吃

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相信大家平时都吃过玉米,夏天也正好到了玉米成熟的季节,无论是大人还是小孩儿对玉米都情有独钟,尤其是煮玉米估计没有小孩儿不喜欢吧!玉米可以做甜点也可以用来炒菜食用方法有很多,今天介绍的这种玉米是硬质玉米发生突变后的成果叫做黏玉米。

黏玉米主要起源于我国的广西和云南地区,别名蜡质玉米、粘玉米,被人们称为''黄金作物''。尤其是紫黑糯玉米更是甜糯玉米中的珍品,具有稀、奇、特、营养丰富的特点,与普通的玉米相比,蛋白质含量比普通玉米高,黏玉米籽比普通玉米要轻!

黏玉米的鲜穗煮熟柔软细腻、甜黏清香、皮薄无渣、营养丰富,并且现在的黏玉米已经不需要煮,只需要在锅里蒸上一会儿就可以熟,黏玉米的营养价值非常高,可以促进身体代谢也能提高人体免疫力,,平时食用可以润肠通便、延缓衰老,还能预防三高。

黏玉米软糯的味道非常适合用来做甜点,今天就来学学做香煎玉米饼,选颜色光泽度比较好的黏玉米把玉米籽剥下,放进锅里加水煮熟后加入糖、干面粉、鸡蛋,把和好的黏玉米放进平底锅中压平,煎到金黄就可以吃了,又脆又香味道非常好!

黏玉米因为是新品种所以它的市场价要比普通玉米高一些,但是普通人民也可以接受,并且黏玉米还有延迟衰老、养颜美容的功效非常适合女士用,减肥期间食用黏玉米可以看到显著效果,是小胖子们的福音!不知道你有没有吃过黏玉米呢?